Chef en cocina mexicana por Ambrosía.

25 años trabajando en la industria del cine, la televisión, publicidad y eventos especiales

Y a quien debemos la experiencia, el reconocimiento y orientación al cliente.

Posee un Diplomado en Alta Dirección por el IPADE y una licenciatura en Administración de Empresas por el ITESM. Socio fundador de Soluciones El Faro Servicios de alimentación en la industria de la filmación, Servicios de alimentación OCCE. Fundador de Chef a Porte, Kaya Soul Café y 22 Café. Enfocado en la implementación del área comercial para lograr el crecimiento sostenido de las ventas.

Ingeniero Industrial por el IPN, cuenta con un Diplomado en Alta Dirección en el IPADE.

Gerente de producción en Nissan planta CIVAC.

Socio de Servicios de Alimentación OCCE, responsable de la operación y logística.

Preparación de alimentos para el crew: desayunos, comidas, cenas, snacks, coffee break. Montaje de cocina, comedores, mesas de servicio especiales o temáticas, carros, remolque, carpas, etc.

Atención de 10 a 400 personas de 1 día a 144 días de servicio continuo.

Servicio de Cocina Abierta, Servicio de montajes complicados: banquetes, servicios empresariales, festivales, conciertos.

Eventos de más de 300 personas hasta un máximo de 2,500 por día. De 1 a 36 días de servicio continuo.

Contratación, coordinación y supervisión de proveedores de alimentación.

(restaurantes, banqueteras, cocineros, chefs, proveedores)

Amplia cobertura que incluye interior del país y zonas de difícil acceso georgráfico.